Você sabia que solicitar exames laboratoriais é uma das competências do nutricionista? Isso mesmo! Levando em consideração uma abordagem nutricional completa, os exames laboratoriais fazem parte de um conjunto de parâmetros que direcionam o nutricionista na avaliação do estado nutricional do paciente. Dentre estes parâmetros, podemos citar: avaliação antropométrica, dietética, clínica, comportamental, e claro, bioquímica. A partir deste processo, o profissional determinará as prescrições necessárias para que o objetivo nutricional seja alcançado com excelência.
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